お～寒 その後・・・

　大寒について、紹介したお陰様で
　
とても縁起の良い「大寒たまご」を頂きました(^^)

　

大寒の卵とは、大寒の日（１月２０日）の朝に
産まれた卵の事で
鶏始乳（にわとりはじめてとやにつく）
＊鶏たちが卵を産み始める時期
「金運や健康運よい」とされて
縁起物だそうです。
　　
最も寒いこの時期（大寒の日）は、
鶏の飲水の量が少なく、飼料を多く食べるため

普段よりも鶏の栄養分が卵にいく事により、
滋養も豊富で、味も濃厚になるそうです。

　知らんかった(^^;

お～双子のたまご！！

  
これもまた、縁起物で

二黄卵は、
1羽の鶏が産む確率は、
わずか1～2％と大変少なく

特に今年は、酉年ですので、

　力が入りますね～運気up

「うめいもんや」の　やまさきさん　
　　　　　　　　　
　　大変有難うございました<(_ _)>

では、頂きまーす(笑)